In onze app voor maaltijdenplanning zullen de meeste mensen weinig allergieën tegenkomen. Omdat er geen peulvruchten, soja, pinda’s, glutenbevattende granen, melkproducten, vlees van gefokte hoefdieren, suiker en beperkt nachtschades worden gebruikt.
Heb je één of meer van deze allergiën, of heeft je behandelaar verteld deze niet te gebruiken? Dan is onze maaltijdenplanner op eetjezelfvitaal.online echt iets voor jou.
Mensen met een echte allergie weten zelf heel goed waar ze op moeten letten bij het inkopen van producten. Dat is ze verteld door hun behandelaar. Voor hen geldt dat ze nog beter etiketten moeten lezen, dan alle andere mensen. Bij intoleranties zijn sporen in een product geen probleem.
De allergie lijst hieronder is waarschijnlijk niet compleet als jij nog een vervanger weet laat het ons weten dan zetten we het erbij.
- Noten>>gepofte boekweit of gepofte quinoa, pompoenpitten en zonnebloempitten
- Citroen en limoen>>appelazijn, natuurazijn, kombucha
- Schelpdieren>>stukje vis of schaaldieren
- Schaaldieren>>stukje vis of scheldieren
- Tomatensaus>>pompoensaus met frisheid van citrus- of azijnsoorten
- Selderij>> selderijknol door koolraap of meiraap, selderijkruiden door andere verse tuinkruiden
- Steenfruit>>door aardbeien bessen, sinaasappel etc. Vaak helpt het om steenfruit te koken of bakken
- Mosterd>>pepers of zwarte peper
- Ei>>hennepproteïne of rijst-eiwitpoeder of een stukje vis of gevogelte
- Sesam>>noten (tahin bijvoorbeeld door amandelpasta)
