Miljoenen mensen over de wereld hebben artrose.

Het is een degeneratieve gewrichtsaandoening die vaak voorkomt bij ouderen, maar het kan ook jongeren treffen als gevolg van letsel. Vaak is het ook genetisch bepaalt. Artrose lijdt tot (vaak ernstige) pijn, bewegen wordt daardoor steeds lastiger. Traplopen, bukken, opstaan, een dop van een fles afdraaien. Het zijn ogenschijnlijk makkelijke bewegingen maar voor iemand met artrose vaak een flinke uitdaging.

Het begint met artrose maar vaak wordt dit gevolgd door; depressiviteit, overgewicht en als gevolg hiervan ernstige andere klachten zoals bijvoorbeeld obesitas en hartstoornissen.

Er zijn steeds meer studies die aantonen dat voeding een rol speelt bij het verminderen van de symptomen van artrose. Lactose en koolhydraatbeperking is daarbij het belangrijkste.

Artrose, gaat nooit over. Maar je kunt er wel voor zorgen dat je er geen last van hebt.

Er zijn behandelingen om symptomen te beheersen en de progressie van je klachten te vertragen. Naast medicatie en fysiotherapie wordt steeds meer aandacht besteed aan de rol van voeding bij het beheersen van ontstekingen die verband houden met artrose.

Recente onderzoeken hebben aangetoond dat voedingsaanpassingen gunstig blijken te zijn, waaronder lactose- en koolhydraatbeperking.

Het artikel “Effect of Lactose and Carbohydrate Restriction on Inflammatory Markers in Patients with Osteoarthritis” in pubmed onderzocht het effect van lactose- en koolhydraatbeperking op ontstekingsmarkers bij patiënten met artrose.

De studie omvatte een groep patiënten die een dieet volgden met een lage lactose- en koolhydraatinname, terwijl een controlegroep een standaard dieet volgde. Na een periode van observatie werden ontstekingsmarkers zoals C-reactief proteïne (CRP) en interleukine-6 (IL-6) gemeten. De resultaten toonden significant lagere niveaus van deze ontstekingsmarkers bij de groep die het lactose- en koolhydraatbeperkte dieet volgde in vergelijking met de controlegroep.

Deze bevindingen laten zien dat het verminderen van lactose en bewerkte koolhydraten zoals suiker, pasta, brood etc. positief werken op het verminderen van ontstekingen en zo dus ook op de pijn die daar uit voortvloeit.

• Lactose is een suiker die van nature voorkomt in zuivelproducten. Veel mensen hebben moeite om lactose te verteren vanwege een lactase-deficiëntie, wat kan leiden tot gastro-intestinale symptomen zoals een opgeblazen gevoel, buikpijn en diarree. Bovendien heeft onderzoek aangetoond dat lactose ontstekingen kan bevorderen bij mensen die gevoelig zijn voor dit suiker. Door lactose te verminderen in het dieet van mensen met artrose, kunnen ze mogelijk ontstekingsreacties verminderen, wat op zijn beurt kan leiden tot verlichting van symptomen.
• Koolhydraten, met name geraffineerde koolhydraten zoals witte bloem en suiker, kunnen ontstekingen in het lichaam verergeren. Deze voedingsmiddelen hebben een hoge glycemische index, wat kan leiden tot pieken in de bloedsuikerspiegel en de productie van ontstekingsbevorderende stoffen kan stimuleren. Door de consumptie van geraffineerde koolhydraten te verminderen en te kiezen voor complexe koolhydraten in groenten en fruit, kunnen mensen met artrose de ontstekingsreacties in hun lichaam verminderen.

De conclusie, artrose kan een aanzienlijke impact hebben op het welzijn van een persoon, maar voedingsaanpassingen zoals lactose- en koolhydraatbeperking kunnen een rol spelen bij het beheren van de symptomen.

Wat we nog meer kunnen doen tegen ontstekingen:

• Veel ontstekingsremmende kruiden en specerijen toevoegen aan de maaltijden
• Collageen gebruiken, dit komt voor in kippenbouillon, gevogelte, vis, schaal en schelpdieren
• Magnesium is goed voor de ontwikkeling van de botten het zit in pure chocolade 85%, noten, zaden, pitten, avocado, bladgroenten en bananen en vijgen (De laatste twee zitten hoog in koolhydraten en daarom voor mensen met insulineresistentie niet dagelijks aan te bevelen.)

Het PubMed-artikel onderstreept de potentie van een leefstijl zonder melkproducten, suiker, en graan bevattende producten.

Voeding is natuurlijk maar één aspect,

• Veel zitten
• Repetitief werk of lang staan
• Roken
• Overmatig drankgebruik
• Stress en trauma
• Monotoon leven en eenzaamheid

Bovenstaande factoren zul je ook moeten aanpakken om minder pijn en een betere gezondheid te krijgen bij artrose.

Voor voeding kun je bij ons beginnen, we helpen je graag. Onze adviezen hieronder helpen je zeker ook.

kPNI behandelaren geven je inzicht in de werking van jouw lijf, een reset week kan een goede start op weg naar verbetering zijn. Voor alle andere zaken zoek hulp bij een sportschool voor spiertraining, sterke spieren zorgen ervoor dat je je gewrichten minder belast. Ga in gesprek bij de huisarts bij verslavingen, fysiotherapiepraktijken bieden vaak sport op maat, ga zwemmen, fietsen en of wandelen. Zoek een goede coach of andere psychologische hulpverlening voor je eventuele trauma’s. Zoek een leuke hobby, ga samen met een zielsverwant wekelijks iets leuks doen.

Artrose is naar, maar je kunt zonder medicatie veel zelf doen om de klachten te verminderen of te laten verdwijnen.

De maaltijdenplanner staat vol recepten die ontstekingsremmend werken.