Raapstelen uit de wok
Snel naar recept Recept afdrukken
0 Toevoegen aan favorieten
raapstelen pinit

Raapstelen uit de wok is een simpel recept.

Alleen ikzelf denk er te weinig aan om het klaar te maken.

Er is niets beter dan de groentes eten uit het seizoen., ze zijn dan niet alleen voordelig, maar zijn dus ook beter voor ons milieu omdat ze uit de buurt komen en geen plantenkassen nodig hebben. en dus ook minder kilometers vreten. Wat met de huidige energieprijzen natuurlijk ook een financiëel voordeel zou moeten geven.

Raapstelen zijn er altijd maar kort en ozoo lekker. Omdat ze er maar zo kort zijn, vergeet je ze dus gemakkelijk. Jammer want raapstelen komen uit de koolfamilie oftewel de brassicaceae soorten, de kruisbloemenfamilie.

In onze lifestyle eten we de verschillende brassicaceae zeer regelmatig. Zo hebben we bijvoorbeeld twee keer per week een gerecht met broccoli op ons menu staan. In onze encyclopedie vind je meer over de gezondheidsvoordelen van de brassicaceae

Dit recept kun je ook maken met spinazie, winterpostelein en zelfs met boerenkool.

raapstelen pinit
0 Toevoegen aan favorieten

Raapstelen uit de wok

Moeilijkheidsgraad: Beginner Kooktijd 10 min Totale tijd 10 minuten Porties: 2 Beste seizoen: Lente

Ingredienten

Instructions

    • Was de raapstelen in ruim koud water
    • Draai de raapstelen droog in een sla centrifuge
    • Snij de wortels ervan af
    • Snij de steeltjes in stukken
    • Snij het blad grof
    • Snij de ui heel fijn
    • Snij de knoflook heel fijn
    • Zet een wok-pan met olie op het vuur
    • Bak de ui een beetje glazig
    • Voeg de raapstelen in gedeeltes toe totdat alles is geslonken
    • Voeg de knoflook peper en zout toe en proef of dat het goed is

Heb jij dit recept gemaakt?

Ben je zo'n insta-foodie? wij ook deel dus gerust en bekjk onze lekkere pics. 

Deel gerust op pinterest of bekijk onze lekkere bordjes daar.

pinit
Dinie

Dinie van den Brenk

We helpen je gezond koken makkelijker te maken

Recepten zonder 

  • soya
  • peulvruchten
  • pinda's
  • granen
  • suiker
  • melkproducten
  • vlees van gefokte hoefdieren
  • beperkt nachtschades
2022-03-24T11:52:09+01:0024 maart, 2022|