Broccoli uit de oven
Snel naar recept Recept afdrukken
0 Toevoegen aan favorieten
pinit

Broccoli is een heel belangrijke groenten. Wij laten de groenten in allerlei vormen wekelijks terugkomen in onze weekmenu’s. Hier heb ik een goed beschreven artikel gevonden met alle gezonde wetenswaardigheden over broccoli.

In dit recept doen we de broccoli in de oven, op een lage temperatuur. Zo hebben we bijna geen vitamineverlies.

Bak hier een stukje vis of een paar eieren bij dan heb je een volledige voedzame maaltijd.

Kees had eerst een hekel aan broccoli en als ik niet uitkijk dan maakt hij deze schotel steeds als ik broccoli hen gekocht. Maar natuurlijk willen we ook graag afwisselen. Een lekker broccolie brood, een broccoliesoep of hete kip met brocolieroosjes. Wist je dat je de brocolie ook in een smoothie kunt verwerken?

pinit
0 Toevoegen aan favorieten

Geroosterde broccoli

Moeilijkheidsgraad: Beginner Kooktijd 20 min Totale tijd 20 minuten Porties: 2 Beste seizoen: Geschikt voor het hele jaar

Ingrediënten

zo maken we deze broccoliovenschotel

    • Neem een royale ovenschaal of een bakplaat
    • Verwarm de oven voor op 170°C
    • Snij de bloem los van de stronk
    • Verdeel de bloem in roosjes
    • Schil de stronk en snij deze in stukjes
    • besmeer de ovenschaal met olie
    • Doe de roosjes en de stronk in de schaal en zet hem in de oven
    • Snijd nu de kruiden en uien fijn als je dit gedaan hebt voeg je ze bij de broccoli plud een extra schep olijfolie
    • Snij nu de knoflook fijn.
    • Wacht nog 10 minuten en schep dan de broccoli om als de broccoli bijna gaar is voeg dan  de knoflook toe
    • Zet de schaal nog 3 minuutjes terug in de oven voordat je de broccolie serveert.
Keywords: Broccoli

Heb jij dit recept gemaakt?

Ben je zo'n insta-foodie? wij ook deel dus gerust en bekjk onze lekkere pics

Deel gerust op pinterest of bekijk onze lekkere bordjes daar.

pinit
Dinie

Dinie van den Brenk

We helpen je gezond koken makkelijker te maken

Recepten zonder 

  • soya
  • peulvruchten
  • pinda's
  • granen
  • suiker
  • melkproducten
  • vlees van gefokte hoefdieren
  • beperkt nachtschades
2022-03-06T07:12:40+01:0021 februari, 2022|